Đối với những ai đang và sẽ sử dụng chum sành để ngâm rượu thì chắc hẳn rất thân mật đến cách dìm rượu vào chum sành. Bài viết sau đây của Gốm Sứ Bát Tràng News sẽ hướng dẫn Quý khách từ A đến Z dùng chum sành ngâm rượu, ủ rượu hoặc hạ thổ chuẩn nhất và những giữ ý lúc ngâm rượu nhé.

Bạn đang xem: Cách ngâm rượu trong chum sành

*

Sử dụng chum sành để dìm rượu, ủ rượu, hạ thổ như thế nào

Hướng dẫn bí quyết ngâm rượu trong chum sành

Như chúng ta đã biết, chum sành Bát Tràng có khả năng khử các chất độc tốt có vào rượu như andehit và metanol giúp sử dụng rượu an toàn hơn, ngon hơn và ko bị nhức đầu khi uống say. Nhưng mà trước hết để có một hũ rượu ngon thì chúng ta phải biết cách sử dụng chum sành như sau:

1.Vệ sinh chum sành

Công việc đầu tiên của bạn sau khi sở hữu được một chum sành ưng ý đó là vệ sinh thật sạch bằng cách mang đến nước vào chum và cọ rửa thật sạch để đánh cất cánh hết bụi bẩn. Tiếp theo bạn để ra ngoài nắng và úp chum xuống để đến ráo nước. Buộc phải nghiêng miệng chum so với mặt phẳng khoảng vài phân để miệng chum cấp tốc khô.

2.Đổ rượu vào chum sành

Sau lúc chum sành đã thô ráo, ta bắt đầu di chuyển chum sành về vị trí cần đặt trước lúc đổ rượu. Bởi vì lúc đổ rượu vào chum sành, cùng với cân nặng nặng của chum sành sẽ gây khó khăn vào việc sở hữu vác, vận chuyển. Một lưu ý khác nữa đó là bạn bắt buộc cho đồ dìm rượu như thuốc bắc, bìm mịp, táo mèo… vào trước rồi mới đổ rượu nhé.

Trong quá trình đổ rượu, chúng ta buộc phải sử dụng phễu và đổ từ từ để tránh rượu tràn ra ngoài. Chúng ta tránh việc đổ rượu tràn đầy miệng chum mà yêu cầu đổ rượu cách bên dưới cổ chum khoảng 5cm. Rồi tiến hành bịt miệng và đậy nắp chum.

*

Chuẩn bị vật dụng cần thiết để bịt kín khá chum sành

3.Cách bịt miệng, bịt nắp chum

Việc đậy nắp chum rất quan trọng trong những khi ngâm rượu bởi không làm cẩn thận bước này, rượu có thể bị bay hơi và mất vị vừa thơm vừa ngon của rượu. Tùy vào dung tích của chum sành mà chúng ta có cách làm khác nhau, cụ thể chúng tôi sẽ hướng dẫn 2 cách làm ứng với 2 cỡ chum sành từ 50 lít trở xuống và trên 50 lít. Với cách làm này bạn cũng có thể áp dụng mang lại việc hạ thổ dìm rược được nhé.

Chum sành 50 lít trở xuống

Vật dụng cần thiết:

-Một chiếc nắp đậy chum (khi download chum sành tùy từng loại mà có nắp hay là không có nắp, nếu không có nắp bạn cần chuẩn bị miếng xốp được bọc nilon có kích thước nhét vừa cổ chum sành).

- Chuẩn bị 3 miếng nilon: có tác dụng bịt kín khá ở miệng chum sành. Vì vậy bạn đề nghị kiểm tra kỹ miếng nilon xem có bị thủng tốt rách không nhé. Bạn có thể cắt ra từ túi nilon, chọn loại nào vừa mềm vừa dai và có độ bền cao là tốt nhất.

- Dây cao su: 1 tua có chiều lâu năm 120cm trở lên, và rộng 1cm.

- vải vóc lụa màu đỏ: 1 miếng có bề rộng như miếng nilon.

- hai sợi dây có thể là dây thừng, dây nilon, hoặc dây bằng vải để buộc cố định các vật dụng bên trên vào cổ chum sành.

Cách làm:

-Bước 1: Phủ 2 miếng nilon vào miệng chum, dùng tay vuốt đến toàn bộ phần nilon xuống cổ chum. Sau đó bạn có thể dùng sợi dây đã chuẩn bị buộc cố định miếng nilon vào cổ chum và đậy nắp chum lại.

-Bước 2: Phủ tiếp miếng nilon còn lại lên trên mặt nắp, dùng tay vuốt toàn bộ nilon xuống cổ chum như ở bước trên. Nhưng khác là lần này dùng dây cao su thiên nhiên để cố định phần nilon với cổ chum. Làm như vậy sẽ đảm bảo tương đối rượu ko bị cất cánh hơi ra ngoài.

-Bước 3: Cuối cùng dùng miếng vải đỏ phủ lên trên mặt cùng và dùng chiếc dây còn lại quấn xung quanh vào cổ chum.

*

Đậy nắp chum lên lớp nilon

*

Phủ lớp vải đỏ bên ngoài tăng tính thẩm mỹ của chum sành ngâm rượu

Chum sành 50 lít trở lên

Chuẩn bị vậy dụng tương tự như trên.

Cách làm: Lần lượt lấp 2 đến​ 3 miếng nilon vào miệng chum cùng vuốt toàn thể phần nilon bao phủ xuống bên dưới cổ chum, sử dụng dây cao su kéo căng cùng quấn chặt phần nilon vào cổ chum (đảm bảo là sẽ buộc chặt, khá rượu không thoát ra ngoài dù nhỏ nhất). Tiếp nối sử dụng 1 miếng vải vóc đỏ khóa lên trên cùng sử dụng dây nilon đỏ hoặc sợ hãi vải đỏ quấn xung quanh cổ chum và bít nắp chum lên.

Những lưu giữ ý khi sử dụng chum sành dìm rượu

-Nếu thấy ở bên ngoài đáy chum có hiện tượng mốc trong quá trình ngâm rượu thì bạn không cần quá lo lắng nhé. Vì trên đây là tín hiệu tốt vì quá trình thẩm thấu qua thành chum sành, các độc tố có vào rượu sẽ được đào thải qua đây. Yêu cầu bạn có thể yên trọng điểm sử dụng nhé.

-Để các tính năng khử độc tố hoạt động như khi mới cài ở lần ủ rượu tiếp theo, các bạn buộc phải rửa sạch và phơi khô khoảng từ 20 ngày đến 30 ngày. Sau đó mới đổ rượu vào ủ tiếp thì công dụng thẩm thấu độc tố lại hoạt động như mới. Lưu lại ý: không nên ủ rượu luôn sau khi dùng hết rượu lần đầu tiên nhé.

-Sau khi ủ rượu được một thời gian bằng chum sành, mọi người thắc mắc là sao rượu lại bị hao hụt đi một ít so với lúc đầu ngâm. Điều này có thể giải thích đó là vị thuộc tính kiềm có trong thành chum sành sẽ thẩm thấu các độc tố có vào rượu như andehit và metanol. Vì vậy mà một phần nhỏ lượng rượu sẽ bị hao hụt đi.

- trong quá trình chăt rượu ra một lượng nhỏ để dùng dần chúng ta cần dùng vật dụng được vệ sinh sạch sẽ như gầu múc rượu. Nếu dùng vật dụng không sạch sẽ có thể làm rượu ko ngon cho lần dùng sau.

*

Địa chỉ bán chum sành ngâm rượu giá rẻ tại Hà Nội

Gốm sứ Bát Tràng News là xưởng sản xuất thọ đời và quy mô lớn tại làng gốm Bát Tràng. Chúng tôi chăm cung cấp các loại đồ gốm sứ Bát Tràng chất lượng cao và giá thành tại xưởng sản xuất. Là đối kháng vị uy tín phân phối các mặt hàng như chùm sành ngâm rượu đến các đại lý trên toàn quốc.

*

Rất nhiều mẫu chum sành ngâm rượu đẹp với nhiều kiểu thiết kế bắt mắt với ý nghĩa phong thủy

Ngoài ra, Gốm Sứ Bát Tràng News còn sản xuất và cung cấp rất nhiều sản phẩm mỹ nghệ cao cấp khác như lọ lộc bình, lọ hoa, ấm chén… Quý khách có thể đặt trực tiếp tại xưởng chúng tôi để có giá tốt nhất mà ko phải qua bất kỳ khâu trung gian nào.

Xem thêm: 101 Tô Vĩnh Diện Khương Trung Thanh Xuân Hà Nội, Công Ty Cổ Phần Acomak Số 17A Tô Vĩnh Diện

Qua bài viết này, Gốm Sứ Bát Tràng News ao ước rằng bạn đã biết cách hạ thổ xuất xắc cách dìm rượu trong chum sành. Chúc quý khách sức khỏe và có nhiều chum rượu ngon để tiếp đón những tri kỷ thật chu đáo.